Teknologi pangan adalah ilmu terapan yang mencakup proses seleksi bahan (baik bahan hasil pertanian, perikanan dan peternakan), Pengolahan bahan tersebut, pengawetan hasilnya, pengemasan prosuk olahan, distribusi dan pemanfaatannya. Kendala utama USK…
Pemrosesan sinyal digital terus berkembang dimasa mendatang seiring dengan meningkatnya data digital disegala bidang seperti bidang material, komunikasi, transportasi, ekonomi dan kesehatan. Sumber daya manusia, sarana dan prasarana pendukung, serta…
Sebanyak 2753 mahasiswa Universitas Syiah Kuala (USK) mengikuti pembekalan Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) tahap II dengan tema “Merdeka Mengajar” yang berlangsung secara daring dan live streaming. (Banda Aceh, 14 Januari 2021). KKN Tematik ini…
Program studi Teknologi Hasil Pertanian (THP), Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, menggelar seminar nasional tentang inovasi dan kreatifitas teknologi hasil pertanian dalam mendukung pembangunan agroindustri nasional.
Universitas Syiah Kuala (USK) memberikan pembekalan kepada 719 mahasiswa peserta Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Kebencanaan Siklon Tropis Senyar Tahun 2026. Kegiatan ini berlangsung di Gedung AAC Dayan Dawood, Banda Aceh, Selasa (6/1/2026), dan…
Perkembangan teknologi digital dalam penyuluhan pertanian lebih diarahkan pada pengembangan sistem komunikasi digital yang merupakan salah satu konsep dasar untuk mempercepat pengembangan nirkabel, sistem telemetri, dan beberapa aplikasi pemrosesabn…
Cacat hot tear merupakan salah satu cacat logam yang diproduksi suatu produk elemen permesianan. Hot tear merupakan fenomena kompleks yang dipengaruhi oleh heat flow, aliran fluida,aliran massa, dan berbagao faktor pembentuk lainnya seperti komposisi…
Inkorporasi endofit adalah proses masuk atau "pemasukan" organisme endofit ke dalam jaringan tumbuhan. Inkorporasi endofit dilakukan pada budidaya system of rice intensification (SRI) organik yaitu dengan menambah kesuburan tanah dengan cara menambah…
Berbagai sumber pangan alami yang mengandung komponen bioaktif, sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Komponen bioaktif tersebut diantaranya berasal dari daging, tanaman, ikan dan susu .