Dublin Core
Title
Kandungan Komponen Bioaktif Dalam Protein Susu, Hubungannya Dengan Kesehatan
Subject
Protein Susu, Kesehatan, Bioteknologi pangan
Description
Berbagai sumber pangan alami yang mengandung komponen bioaktif, sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Komponen bioaktif tersebut diantaranya berasal dari daging, tanaman, ikan dan susu .
Creator
Prof. Dr. Ir. Amhar Abubakar, MS
Source
Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala
Publisher
Universitas Syiah Kuala
Date
21 Juli 2017
Contributor
Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala
Format
Pdf
Language
Indonesia