ABSTRAKIkan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) telah diketahui dapat memproduksi formaldehid secara alami pada proses deteriorasinyadimanaformaldehidmerupakanhasildegradasisenyawa TMAO oleh enzim Trimetilamin oksidase (TMAOase)…
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ENTERIK PATOGEN DARI FESES ORANGUTAN SUMATERA (Pongo abelii) DI KEBUN BINATANG KINANTAN BUKITTINGGIABSTRAKInfeksi saluran pencernaan yang disebabkan oleh kehadiran bakteri enterik patogen merupakan salah satu masalah…
Ikan Depik (Rasbora Tawarensis) merupakan ikan endemik yang ada di Danau Laut Tawar. Aeromonas sp adalah salah satu bakteri yang sering menyerang ikan. Bakteri ini memiliki sifat patogen dan dapat menimbulkan wabah penyakit. Penelitian ini bertujuan…
Penelitian ini bertujuan mengisolasi bakteri Proteus sp. pada tinja anak ayam broiler yang di pasarkan di Pasar Lambaro Aceh Besar. Penelitian ini menggunakan tinja yang berasal dari 15 ekor anak ayam broiler yang diambil secara acak di pasar…
ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri Gram positif yang mencemari susu UHT pada 6 dan 3 bulan menjelang kadaluarsa. Sebanyak 3 produk susu UHT 3 dan 6 bulan menjelang kadaluarsa digunakan sebagai sampel dalam penelitian. Sampel…
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri asam laktat (BAL) genus Enterococcus dari feses Orangutan Sumatera. Sampel penelitian yang digunakan berupa feses segar yang berasal dari dua orangutan di Kebun Binatang Bukittinggi Sumatera Barat.…