ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM ASETAT PADA PROSES FERMENTASI KAKAO ACEH

Dublin Core

Title

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM ASETAT PADA PROSES FERMENTASI KAKAO ACEH

Subject

FERMENTATION- FOOD TECHNOLOGY
LACTIC ACID BACTERIA
CACAO

Description

Banda Aceh

Creator

Fitrah Atul Mega

Publisher

Fakultas Pertanian

Date

2015

Format

SKR

Language

id

Identifier

http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=13226