DETEKSI RESISTENSI BAKTERI ESCHERICHIA COLI SEBAGAI PENYEBAB MASTITIS PADA SAPI PERAH TERHADAP ANTIBIOTIK DI DESA PUJON KABUPATEN MALANG

DETEKSI RESISTENSI BAKTERI ESCHERICHIA COLI SEBAGAI PENYEBAB MASTITIS PADA SAPI PERAH TERHADAP ANTIBIOTIK DI DESA PUJON KABUPATEN MALANG

Peradangan pada ambing atau mastitis menyebabkan menurunnyaproduksi susu yang dihasilkan oleh sapi. Eschericia coli merupakan bakteri yangdiwaspadai sebagai penyebab mastitis. Eschericia coli diketahui telah resistenterhadap beberapa jenis antibiotik. Resistensi bakteri Eschericia coli terhadapbeberapa antibiotik menyebabkan pengobatan menjadi tidak efektif dan masapengobatan menjadi lebih panjang serta tidak produktifnya ternak sapi perah.Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui persentase sapi penderita mastitis yangdisebabkan oleh Eschericia coli dan resistensi bakteri ini terhadap antibiotik yangsering digunakan untuk pengobatan mastitis . Metode dalam penelitian inimeliputi pengambilan sampel susu di Peternakan warga Desa Pujon KabupatenMalang . Pengambilan sampel susu dilakukan secara aseptis. Pengujian sampelsusu dilakukan di laboratorium Kesehatan Masyarakat Veteriner danLabolatorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas WijayaKusuma Surabaya. Sampel positif mastitis dikultur dalam EMB darah untukdiperiksa koloni yang tumbuh. Koloni dari EMBA diuji antibiogrammenggunakan beberapa cakram antibiotik yang berbeda. Berdasarkan hasil ujiantibiogram, Eschericia coli telah mengalami resistensi terhadap antibiotikPenisilin,Tetrasiklin, dan Streptomisin. Dalam penelitian ini, Tetrasiklin danStreptomisin masih memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhanEschericia coli Sedangkan Penisilin yang sering di gunakan di Desa PujonMalang tidak efektif menghambat pertumbuhan bakteri.Kata kunci : Susu, Escherichia coli, Resistensi, Antibiotik

Andi Rosman Arfan Ar.

http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=16273