The Correlation Test and Path Analysis of Antrachnose Disease Resistance of Pepaya ABSTRACT. The aims of this research were to estimate the correlation coefficient among agronomic traits on antrachnose disease resistance of papaya and evaluate the…
Kedelai adalah salah satu komoditi tanaman pangan yang selama ini digunakan sebagai bahan baku produk pangan olahan yang kaya akan protein seperti tahu, tempe, kecap, susu kedelai dan sebagainya. Hampir semua provinsi di Indonesia memproduksi kedelai…
Abstrak. Ubi kayu merupakan salah satu tanaman yang mengandung karbohidrat. Ubi kayu dapat dikeringkan untuk mendapatkan produk olahan contohnya pembuatan tepung dan gaplek. Pada penelitian ini dilakukan modifikasi pengering surya dengan menambahkan…
Cabai merah (Capsicum Annum L) merupakan komuditas sayuran yg digunakan di seluruh dunia. Umumnya cabai digunakan dalam bentuk segar, kering atau bentuk olahan. Penanganan pasca panen cabai merah di Indonesia umumnya masih sederhana sehingga tingkat…
RINGKASANSalah satu permasalahan yang dihadapi petani mengenai mutu adalah kurang seragamnya biji kopi yang dihasilkan. Hal ini dapat mempengaruhi harga jual dari biji kopi kering. Permasalahan ini terjadi dikarenakan para petani dan pedagang…
Abstrak. Salah satu kegiatan pascapanen yang cukup menyita waktu adalah proses sortasi jeruk siam pontianak (Citrus nobilis var. microcarpa) di Kabupaten Sambas. Selama ini proses sortasi ditingkat petani masih dilakukan secara manual dimana tingkat…
Mesin pengupas buah aren adalah mesin yang digunakan untuk mengupas buah aren sehingga bisa menghasilkan kolang-kaling. Kapasitas pengupasan maksimal dengan menggunakan mesin ini belum dilakukan pengujian. Penting untuk melakukan pengujian kinerja…