Dublin Core
Title
TEPUNG UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) TERMODIFIKASI SECARA FERMENTASI DENGAN LACTOBACILLUS CASEI DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN ROTI MANIS
Subject
BREAD
FLOUR
FOOD TECHNOLOGY
Description
Banda Aceh
Creator
Widya Rezki Nabila
Publisher
Fakultas Pertanian
Date
2014
Format
SKR
Language
id
Identifier
http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=4846