Dublin Core
Title
Sains dan Rekayasa Proses dalam Upaya Mendukung Industri Pengolahan Hasil Pertanian
Subject
Farm Produce
Description
Sektor agroindustri termasuk didalamnya subsektor tanaman pangan dan holtikultura, subsektor perikanan serta subsektor peternakan memiliki potensi dan peluang yang sangat baik untuk dikembangkan. Hal tersebut karena permintaan konsumen yang semain tinggi tidak hanya dari segi kualitasnya mauun nilai gizi dan estetika yang mampu memberikan kepuasan bagi para konsumen.
Creator
Prof. Dr. Ir. Anshar Patria, M. Sc
Source
Fakultas Pertanian Univesitas Syiah Kuala
Publisher
USK Press
Date
28 Juli 2016
Contributor
USK Press
Format
PDF
Language
Indonesia