PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN KEMANGI (OCIMUM BASILICUM L.) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN ESCHERICHIA COLI SECARA IN VITRO

PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN KEMANGI (OCIMUM BASILICUM L.) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN ESCHERICHIA COLI SECARA IN VITRO

ABSTRAK Kemangi (Ocimum basilicum L.) merupakan salah satu tumbuhan yang punya banyak manfaat dan telah lama digunakan oleh masyarakat sebagai tumbuhan berkhasiat untuk obat. Kemangi mengandung senyawa bioaktif yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme patogen seperti Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh ekstrak etanol daun kemangi terhadap pertumbuhan Escherichia coli dan konsentrasi yang paling efektif dapat menghambat pertumbuhan. Jenis penelitian adalah eksperimental laboratorium dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan (P1, P2, P3, P4, ) serta kontrol negatif (P0) dan positif (P5) dengan 4 kali ulangan. Pengujian daya hambat dilakukan dengan menggunakan metode difusi cakram. Ekstrak etanol daun kemangi dengan konsentrasi 25% (P1), 50% (P2), 75% (P3), 100% (P4), akuades sebagai kontrol negatif (P0) dan kloramfenikol sebagai kontrol positif (P5). Masing-masing cakram direndam selama 30 menit. Parameter yang diamati yaitu diameter zona hambat yang terbentuk. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variace (ANOVA) dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil uji antibakteri ekstrak etanol daun Kemangi dengan konsentrasi 25%, 50%, 75%, dan 100% mampu membentuk zona hambat rata-rata sebesar 8,75 mm, 9,50 mm, 13,75 mm, dan 14,50 mm. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya kemampuan ekstrak etanol daun Kemangi dalam menghambat pertumbuhan E. coli secara in vitro.Kata Kunci: Ekstrak Etanol Occimum basilicum, Esherichia coli, zona hambat.

Banda Aceh

Nur Akmal

Fakultas Kedokteran

2015

http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=16042