STRUKTUR MIKROSKOPIK HATI AYAM BROILER YANG DIINFEKSIKAN ESCHERICHIA COLI DAN DIBERIKAN EKSTRAK DAUN KEMANGI (OCIMUM BASILICUM)

STRUKTUR MIKROSKOPIK HATI AYAM BROILER YANG DIINFEKSIKAN ESCHERICHIA COLI DAN DIBERIKAN EKSTRAK DAUN KEMANGI (OCIMUM BASILICUM)

Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum) pada beberapa tingkatan dosis terhadap perubahan struktur mikroskopik hati pada ayam broiler yang diinfeksikan bakteri Escherichia coli (E. coli). Penelitian menggunakan 15 ekor ayam broiler umur sehari (DOC) yang dipelihara selama 34 hari. Kelompok kontrol negatif (A0) adalah yang diberikan pakan standar, kelompok kontrol positif (A1) adalah yang diberikan pakan standar dan diinfeksikan E. coli. Kelompok perlakuan (A2), (A3), dan (A4) diberikan pakan standar dan diinfeksikan E. coli, kemudian ditambah ekstrak daun kemangi dengan konsentrasi 2,5%; 3,5%; dan 4,5%. Penginfeksian E. coli diberikan secara intra peritoneum sebanyak 0,25 ml pada hari ke 15. Ekstrak daun kemangi diberikan sekali sehari mulai dari hari ke 7 sampai hari ke 34. Hasil pengamatan menunjukkan pada kelompok A0 struktur mikroskopik hati normal, pada kelompok A1 terlihat adanya infiltrasi sel leukosit, degenerasi parenkimateus, degenerasi hidropis, hiperemi dan hemoragi pembuluh darah serta nekrosis sel hati. Kelompok A2 dan A3 terlihat perbaikan struktur mikroskopik hati. Pada kelompok A4 hati terlihat mendekati normal. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun kemangi dapat memperbaiki struktur mikroskopik hati pada ayam broiler yang diinfeksikan E. coli. Pemberian ekstrak daun kemangi dengan dosis 4,5% memiliki efektivitas yang lebih baik dari dosis 2,5% dan 3,5%.

Rizki Pratama Putra

http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=15426