ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP KEUNTUNGAN USAHA INDUSTRI MAKANAN LOKAL LHOK NIBONGRN ACEH TIMUR

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP KEUNTUNGAN USAHA INDUSTRI MAKANAN LOKAL LHOK NIBONGRN ACEH TIMUR

FOOD INDUSTRY

AGRICULTURAL - ECONOMICS ASPECTS

PROFIT

ABSTRAKProduk industri makanan lokal di Lhok Nibong, Aceh Timur yang bergerak di bidang produksi dan penjualan makanan lokal pisang sale, kerupuk dan dodol tidak terlepas dari persaingan dengan perusahaan sejenis yang memiliki keunggulan produknya masing-masing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis untuk mengetahui keuntungan industri makanan lokal di Lhok Nibong Aceh Timur. Data primer diperoleh langsung dari pengusaha yang mengusahakan makanan lokal yang terpilih sebagai sampel melalui wawancara dengan menggunakan daftar pertanyaan yang telah disusun terlebih dahulu dan data sekunder diperoleh dari studi perpustakaan, publikasi ilmiah, dan instansi terkait yang berhubungan dengan penelitian ini. Formula yang digunakan untuk mengetahui pengaruh penjualan, harga dan biaya pemasaran terhadap keuntungan adalah KP = bo HJbl BPb2 + e2. Tingkat keuntungan pedagang produk industri makanan lokal di Lhok Nibong: Pisang sale adalah Rp. 3.148.044,- Kerupuk Rp. 200.022,- dan Dodol Rp. 209.634 = Rp. 4.256.200 per bulan, dengan nilai penjualan pisang sale Rp. 13.457.550,- kerupuk Rp. 1.656.000,- dan dodol Rp. 2.552.250 = Rp. 17.665.800 per bulan dan biaya pemasaran pisang sale Rp. 1328505,876,- kerupuk Rp. 4904478,3887,- dan dodol Rp. 379115,7355 = Rp. 2.198.100. Keuntungan pedagang produk industri makanan lokal di atas dipengaruhi oleh harga jual makanan lokal, biaya pemasaran dan penjualan.Keyword : Makanan Lokal

Banda Aceh

Aidil Mustafa Ulim

Fakultas Pertanian

2015

SKR

id

http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=13183