Dublin Core
Title
PENGARUH SUPLEMENTASI FERMENTASI HIJAUANRNKANGKUNG DAN PROBIOTIK TERHADAPRNPERTUMBUHAN ITIK PEKING
Description
PENGARUH SUPLEMENTASI FERMENTASI HIJAUAN KANGKUNG DAN PROBIOTIKTERHADAP PERTUMBUHAN ITIK PEKINGHILDAYANI1105004010004ABSTRAKPengamatan tentang pengaruh pemberian pakan fermentasi hijauan kankung dan probiotikterhadap pertumbuhan Itik Peking, telah dilakukan dikebun percobaan jurusan PeternakanFakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Pengamatan ini telah berlangsung selama 6 minggudari mulai tangal 28 Mei sampai dengan tangal 9 Juli 2014. Tujuan dari pengamatan ini adalahuntuk mengetahui bagaimana pengaruh suplementasi fermentasi hijauan kangkung dan probiotikyang dicampurkan dalam ransum komersil terhadap pertumbuhan itik Peking. Materipengamatan yang digunakan adalah 60 ekor DOD Itik Peking. Perlakuan yang diberikan adalah 3tingkat pengunaan pakan hijauan fermentasi yaitu perlakuan A (0%) sebagai kontrol, B (10%),dan C (20%). Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan berat badan,konversi ransum dan berat badan akhir. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberiancampuran pakan fermentasi hijauan kangkung, probiotik dan pakan komersil berpengaruh positifterhadap pertumbuhan itik Peking. Dari data hasil pengamatan diperoleh konsumsi pakantertinggi terdapat pada perlakuan C (20% pakan hijauan fermentasi) yaitu 825,74 g/ekor/minggu.Pertambahan berat badan tertinggi terdapat pada perlakuan C (20% pakan fermentasi hijauan)yaitu 287 g/ekor/minggu. Konversi pakan terbaik ditemukan pada perlakuan C (20% pakanhijauan fermentasi) dan perlakuan B yaitu 2,9%. Berat badan akhir tertinggi terdapat padaperlakuan C (20% pakan fermentasi) yaitu 1650 g/ekor. Hasil pengamatan menunjukkan bahwafermentasi kangkung yang mengandung probiotik dapat digunakan untuk menekan penyesuaianpakan komersial pada itik Peking.Kata kunci : pakan, hijauan, fermentasi, itik Peking.
Creator
hildayani
Identifier
http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=10212