ANALISIS PERMINTAAN KEDELAI PADA INDUSTRI TEMPE DI KECAMATAN KUALA PESISIR KABUPATEN NAGAN RAYA RN( KASUS USAHA HOME INDUSTRY)

ANALISIS PERMINTAAN KEDELAI PADA INDUSTRI TEMPE DI KECAMATAN KUALA PESISIR KABUPATEN NAGAN RAYA RN( KASUS USAHA HOME INDUSTRY)

ANALISIS PERMINTAAN KEDELAI PADA INDUSTRI TEMPE DI KECAMATAN KUALA PESISIR KABUPATEN NAGAN RAYAOLEHAgustia Wardiully / agribisnis Unsyiah ABSTRAKTujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ketersediaan kedelai sebagai bahan baku industri tempe di Kecamatan Kuala Pesisir Kabupaten Nagan Raya pada tahun 2012. Untuk mengetahui dan menganalisis faktor- faktor yang mempengaruhi permintaan kedelai untuk bahan baku industri tempe di Kecamatan Kuala Pesisir Kabupaten Nagan Raya Metode yang digunakan adalah metode survey. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah yang diperoleh dari hasil pengamatan dan wawancara di lapangan. Data yang dikumpulkan dari lapangan selanjutnya diolah dan menganalisis permintaan komoditi kedelai di Kecamatan Kuala Pesisir Kabupaten Naga Raya cukup terpenuhi atau tidak. Faktor yang berpengaruh nyata adalah harga kedelai dan modal usaha. Haal ini dikarenakan faktor tersebut sangat mempengaruhi kegiatan kelangsungan produksi. Rata- rata ketersediaan kedelai pada Tahun 2012 di Kabupaten Nagan Raya adalah sebesar 21.000 Kg.Kata kunci: Permintaan, Industri tempe, Faktor- faktor yang mempengaruhi, Komoditi KedelaiDEMAND ANALYSIS ON SOYBEAN IN TEMPE INDUSTRIAL SUB KUALAPESISIR DISTRICT NAGAN RAYA BYAgustia Wardiully / agribisnis Unsyiah ABSTRAKThe purpose of this study was to determine the availability of soybeans as raw material tempeh in the district of Kuala Pesisir tempeh Nagan Raya district in 2012. To find out and analyze the factors that affect the demand for industrial raw materials soybean tempeh in District Kuala Pesisir Nagan Raya method used was survey method. The data used in this study were obtained from observations and interviews in the field. The data collected from the field and analyze further processed soybean commodity demand in the district of Nagan Raya Regency Kuala Pesisir adequately met or not. Influential factor is the price of soybeans and the real business capital. This is because these factors greatly affect the continuity of the production activities. The average availability of soybeans in 2012 in Nagan Raya district amounted to 21,000 Kg.Keywords: Demand, Industry tempeh, factors that affect, Soybean Commodity

Banda Aceh

Agustia Wardiully

Fakultas Pertanian

2014

http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=9975